Ernährung und Wohlfühlen stehen in engem Zusammenhang. Dass gesunde Ernährung auch schmecken und schnell zubereitet werden kann, dazu möchte ich Ihnen auf dieser Seite ein paar Anregungen geben.
Legen Sie die Kartoffelschalen (in dem Fall sollten es Biokartoffeln sein) auf ein Backblech und geben Sie etwas Öl, Salz und Paprika darauf. Backen Sie diese nun etwa 20 min im Ofen bis sie knusprig sind. In der Zwischenzeit mischen Sie Quark mit etwas Öl und frischen Kräutern, Salz und Pfeffer und erhalten so ein schmackhaftes Dip. Danach stellen Sie selber Hummus als nächstes Dip her, indem Sie Kichererbsen mit Olivenöl, Salz , Kreuzkümmel und Chillie pürrieren.
