Welch wichtige Rolle die Ernährung gerade auch beim Thema Stress und Burnout einnimmt, ist oft noch unbekannt. Dass eine gesunde Ernährung genussvoll sein kann und nicht mit viel zeitlichem und finanziellen Aufwand verbunden sein muss, erfahren Sie auf dieser Seite von Ihrem Lifecoach Romy Giese.

 

Linsensalat in Limettensoße

Zwei Tassen Linsen abkochen und kaltstellen. 2 Paprikaschoten, 3 Mohrrüben und 1 Zwiebel kleinhacken und unter die Linsen heben. Saft von 4 Limetten und asiatische Fischsoße dazugeben. Danach Petersilie darüberstreuen.

Lassen Sie es sich schmecken!