Ernährung und Wohlfühlen stehen in engem Zusammenhang. Dass gesunde Ernährung auch schmecken und schnell zubereitet werden kann, dazu möchte ich Ihnen auf dieser Seite ein paar Anregungen geben.
Bärlauchbutter zu gebackenen Kartoffeln
Die Bärlauchernte ist kurz und reichlich. Deshalb empfiehlt es sich, Bärlauchbutter herzustellen und diese einzufrieren. Den Bärlauch klein hacken, Salz dazugeben, alles miteinander vermischen, portionsweise einfrieren.
Kleine Kartoffeln halbieren, mit Öl einpinseln und salzen und im Ofen bei 180 Grad backen.
